Diario da NY (II)

8/11/2011 – NY 2

Stasera mi sono rivista Harry ti presento Sally (naturalmente in inglese) Fa uno strano effetto rivederlo e riconoscere i luoghi della città! Pensate che sono stata a mangiare al Katz, il locale del finto orgasmo! Film a parte è davvero un posto particolare... un posto tradizionale qui a NY dove si mangia il pastrami: carne arrosto affumicata avvolta nel pepe in panini favolosi. Le pareti del locale sono di legno e sono interamente rivestite di foto, ci sono tavolacci e un lungo bancone con tantissime persone che corrono avanti e indietro e affettano carne con enormi e affilatissimi coltelli e cercano di gestire le infinite code di gente che vuole mangiare. Sul bancone e appesi dietro le spalle dei lavoratori ci sono i pezzi di arrosto ancora fumante e il profumo invade ogni angolo del locale. Ogni tanto si vede uscire dalle cucine il cuoco, un enorme e panzutissimo americano con tanto di baffetti biondicci e codino, grembiule inguacchiato e maglietta bianca sporca di sangue animale che trasporta un carrello della spesa con un pentolone enorme pieno di pezzi ancora da tagliare e fumanti di carne affumicata ricoperta di pepe. E poi un ragazzetto mingherlino più piccolo del mega vassoio di patatine fritte che porta in mano! I panini che ti danno sono enormi e con ottomila strati di ripieno! Carne e mostarda (io solo carne). Forse l’orgasmo di Sally non era poi così falso;)